一,Il-karatteristiċi tax-xafra ta 'sikkina ta' Damasku
1.struttura b'ħafna saffi
Is-sikkina Damasku għandha qalba ta 'azzar li hija iebsa ħafna u saff ta' barra ta 'azzar b'disinn. L-azzar fuq barra jagħmilha robusta u reżistenti għas-sadid, filwaqt li l-azzar fuq ġewwa jagħmilha qawwija u kapaċi taqta. Dan id-disinn jagħmel ix-xafra qawwija u qawwija, iżda hija rqiqa u tista 'faċilment tittaqqab jew tinkiser.
2.Blade li jaqtgħu
Is-sikkina ta’ Damasku ġiet falsifikata u mitfija ħafna drabi, u x-xafra tagħha hija tant ħerqana li tista’ mingħajr sforz taqta’ laħam, ħaxix, u anke għadam tal-ħut. Iżda x-xafra hija ċkejkna, u l-użu ħażin tagħha jista 'jagħmel ħsara jew ibiddel il-forma tagħha.
3.Putting sbuħija u utilità flimkien
Ix-xafra tal-azzar bil-mudell mhux biss tidher tajba, iżda tagħmilha wkoll aktar faċli biex tqatta 'l-ikel mingħajr ma teħel max-xafra. Li tieħu ħsieb ix-xafra kif suppost tista 'żżommha taqta' u d-disinji jidhru sbieħ.
2, L-għażla tal-istrumenti t-tajba għall-sann
1.Stone għall-sann (ġebla taż-żejt jew ġebla tal-ilma)
Tista 'tuża ramel oħxon medju u żrar (malji 800–1000) biex tiffoka x-xafra jew tippassivaha għall-ewwel darba. Tista 'wkoll tuża ramel fin u żrar (3000–6000 malja) biex tippolixxha u żżommha f'forma tajba kuljum. Biex tiffoka ġebla tal-ilma, trid tuża l-ilma biex iżżomm ix-xafra milli tisħon wisq u tnaqqas il-frizzjoni.
2.Sharpening stick jew stick taċ-ċeramika
Tajba għall-manutenzjoni ta 'kuljum, din l-għodda hija tajba biex tbiddel malajr ix-xafra jew irfinar-l-angolu. M'għandekx tuża vireg taċ-ċeramika għat-tħin mhux maħdum għax jistgħu faċilment iweġġgħu x-xafra.
3.Uża l-sharpener elettriku b'attenzjoni.
Huwa sempliċi biex jintuża, iżda jista 'jweġġa' l-wiċċ tal-azzar b'disinn u l-istruttura tax-xafra tal-Damasku sikkina,għalhekk m'għandux jintuża kuljum. Il-ġebel tal-ilma jeħtieġ li jibqa 'mxarrab waqt li jkun qed jinqata, u l-ġebel taż-żejt jeħtieġ li jiġi llubrikat b'żejt minerali. Il-lubrikazzjoni tista' tnaqqas il-frizzjoni u twaqqaf ix-xafra milli tissaħħan u tinqasam.
3, Għażla ta 'għodod sann
Angolu ta 'sannSikkina ta' Damasku għandha tkun sharpen f'angolu ta '15 sa 20 grad.
Tista 'tagħżel oġġetti maqtugħin multa minn 15-il grad sa 17-il grad, għalkemm id-durabilità hija aħjar minn 18-il grad sa 20 grad.
Ix-xafra tinkiser jekk l-angolu huwa ċkejken wisq, u titlef il-sharpness tagħha jekk l-angolu jkun kbir wisq.
Kif iżżommhaB'id waħda, żomm il-manku u agħfas ħafif id-dahar jew ix-xafra bl-idejn l-oħra, billi żżomm l-angolu l-istess.
Biex iżżomm ix-xafra milli tħawwad u tagħmel angoli li mhumiex tajbin, il-mozzjoni għandha tkun stabbli.
4, Passi għall-sann
1.tħin mhux maħdum
Uża ramel oħxon u żrar medju-(800–1000 malja) biex itħan ix-xafra b'mod uniformi mill-għerq sal-ponta. Biex tagħmel xafra mhux maħduma, għoss il-ġnub tax-xellug u tal-lemin madwar 10 sa 15-il darba kull wieħed.
2. Fittex burrs
Biex tiċċekkja għal burrs, tmiss ħafif id-dahar tax-xafra b'subgħajk.Jekk ikun hemm burrs, il-pass li jmiss huwa tħin fin.
3.Polishing u tħin fin
Uża ramel fin u żrar (malji 3000–6000) biex illustra x-xafra, taħdem bil-mod u b'mod uniformi. Biex tagħmel xafra lixxa u li jaqtgħu, żomm l-angolu bejn ix-xafra u l-wiċċ tal-ġebel l-istess.
4.irfinar-
Uża virga tat-tħin taċ-ċeramika biex tiffoka bir-reqqa ż-żewġ naħat tax-xafra biex teħles minn burrs minuri.Oqgħod attent bil-movimenti tiegħek sabiex ma tweġġax il-ponta jew il-mudell tax-xafra.Test għall-sharpnessInt tista 'tivverifika l-sharpness tax-xafra billi taqta' ħafif karta jew tadam.L-sann isir mingħajr sforz meta l-bottijiet tal-karta jew tat-tadam jinqatgħu mingħajr sforz.
5, Prekawzjonijiet għall-sann skieken
Żomm l-angolu l-istess Bidliet fl-angolu jistgħu jagħmlu t-truf tat-tqattigħ irregolari, matt, jew ċippa.
M'għandekx itħan wisq. Is-sann tax-xafra ta 'spiss jew wisq jista' jagħmilha irqaq u tillimita l-ħajja tagħha.
Applika pressjoni bil-mod Biex iżżomm ix-xafra milli tixxaqqaq, il-ponta u s-sezzjonijiet irqaq għandhom jintaħnu bir-reqqa.
Irfinar-kuljum Tista' tuża stikek taċ-ċeramika jew tas-sann biex tagħmel ftit bidliet fix-xafra u tagħmilha taqta għal aktar żmien.
Tużax sikkina biex taqta’ affarijiet iebsa. Taqtax minn għadam jew kristalli tas-silġ għax tista’ tkisser jew tgħawweġ ix-xafra.
6, Manutenzjoni wara l-sann
1.Kif taħżen
Biex iżżomm is-skieken tiegħek milli jolqtu lil xulxin, aħżenhom fi kmiem tas-skieken, detenturi tas-skieken, jew detenturi manjetiċi tas-skieken.
2.checking fuq bażi regolari
Fittex għal xquq jew denti fuq ix-xafra u tiffoka jew waħħalha mill-ewwel.
3.Stay bogħod mill-mxarrab u s-sħana.
Biex l-għodod tal-qtugħ idumu aktar, żomm iż-żona tal-ħażna niexfa u barra mid-dawl tax-xemx dirett.
